沈阳欧米奇五位学子斩获2021第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛多项大奖

2021-11-16 浏览

学技术，更多人选择沈阳欧米奇

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第23届FHC中国国际烹饪艺术比赛于2021年11月11日正式落幕！来自沈阳欧米奇西餐料理专业学员王浩然，王中豪，李云鼎，冯亮，孙乾哲五位同学代表学校出战，他们用扎实的功底和非凡的创造力，于全国各地顶尖高手之中脱颖而出，最终取得一银六铜的好成绩！

FHC中国国际烹饪艺术比赛是国内唯一获得世界厨师联合会（WACS）A级国际赛事官方认证的烹饪比赛。

自1998年举办首届以来，一直秉承不忘初心，给予爱好烹饪并为之付出热情的学生或厨师们一个切磋技艺、互相交流的竞技平台。
大赛旨在提升并培养年轻厨师，更以此促进和加强西餐在中国的发展，将中西餐文化交汇相融，协作共赢。

本次第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛涵盖了西餐、中式烹饪、甜品烘焙、咖啡等多个项目，根据世界厨师联合会赛事规则评判，并颁发由世界厨师联合会认证的获奖证书和奖牌。

沈阳欧米奇王浩然，王中豪，李云鼎，冯亮，孙乾哲五位同学在为期三天的比赛中，发挥出色，以专业的技术和高超水准，迎战来自全国乃至全世界的顶尖选手。在国际级裁判的专业评审下，他们斩获以下优异成绩：

王浩然：澳洲羊肉西式主菜烹饪-青年组银牌
王中豪：青年厨师组现场烹饪铜牌、澳洲羊肉西式主菜烹饪-青年组铜牌
李云鼎：青年厨师组现场烹饪铜牌
冯亮：青年厨师组现场烹饪铜牌、澳洲羊肉西式主菜烹饪-青年组铜牌
孙乾哲：西式手工意面主菜烹饪-青年组铜牌

本次出战的五位同学都是沈阳欧米奇西餐料理专业的优秀学员。据悉，为了备战本次国际大赛，他们进行了紧张的训练和准备，最终以良好的精神状态应战，赛出了成绩，赛出了风采。

能够代表沈阳欧米奇参赛，直接与国际级的执裁厨师面对面的交流学习，同学们都表示非常激动与振奋。
这次参赛之行，不仅为同学们带来国际化的视野，更为他们带来了实力的锻炼与提升。

参赛同学们将自己在学校所学的专业知识灵活运用到比赛之中，展示了精湛的技术和专业的水准，收获了优异的成绩，也证明了自己在沈阳欧米奇的学习成果！