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在这个营销的黄金时代，西点蛋糕店除了自身要吸引之外，还要强化营销的知识和技能，达到内外结合，提高利润。今天小欧就跟大家分享一下怎样结合饮品来做营销的。
我们现在的西点蛋糕店已经不是传统的蛋糕面包西点店，而是基本普遍是饮品加蛋糕面包西点融合在一起，引导消费者走向一个新式的消费习惯。
一、饮品结合产品的营销：本身西点蛋糕是可以创造出多种不同的口味，将这些口味分类，搭配上不同的饮品，显得相得益彰，就好像西点蛋糕店的巧克力蛋糕配上咖啡，奶茶就搭配口味相对较淡的产品等等，互相使其口感变得更好。除此之外，还可以按照时间段来销售，如：早餐，牛奶咖啡配面包，下午蛋糕配时尚饮品，各种奶茶，而到了晚上就可以蛋糕西点配上一些促销的饮品了。
二、饮品捆绑产品的价格营销：顾客不是主要贪产品价格的便宜，而是要觉得自己“占”到了便宜。所以西点蛋糕店可以将饮品和产品捆绑一起，组合成套餐形式给到消费者能够“看得到”的实惠，而当组合在一起之后价格该怎样的调整呢？具体各个西点蛋糕店的情况不尽相同，通常根据营销策略的不同而下降几块钱。这样做的目的是为了：1.减少库存；2.刺激在非高峰时段保持高度的蛋糕店利润，同时这也是西点蛋糕新店开业的有效手段之一。
三、试饮，试吃，多种推广渠道配合使用：懂得创新，营销才能长期的有效，但是试饮、试吃总是可以吸引到消费者争相过来尝试，从而刺激到他们的购买欲。
西点蛋糕店传统加饮品水吧模式是目前比较常见，也有多种新型的开蛋糕店模式，但是基本饮品模式是不可舍弃的哦。
沈阳欧米奇西点西餐学院开设的课程涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业，为创业开店提供全面的专业培训。以“老师之道，精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰，立志于创办中国正统的西点西餐培训学校。
更有创就业扶持政策，师资指导，开店盈利不再是梦。
